ZANAHORIA NANTESA 5

Variedad que reúne todas las calidades de la zanahoria Nantesa, más cilíndrica y obtusa en su punta. Con más color, poco o nulo corazón leñoso y gran resistencia a la subida.

La Zanahoria Nantesa 5 requiere ubicación con sol directo o sombra parcial.
Los riegos han de ser regulares.

Disponibilidad:Agotado

Referencia: 66035

Indicar cantidad

Identifícate para añadir a la cesta

Detalles

Siembra:
De marzo a abril y de julio a noviembre en el hemisferio norte. De julio a noviembre en el hemisferio sur.

Profundidad:
Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5-1 cm de profundidad.

Cultivo:
5 cm entre plantas y 30 cm entre líneas

Las zanahorias consumidas crudas tienen un poder antioxidante importante. Su color naranja se debe a unos pigmentos vegetales llamados betacarotenos, que son muy antioxidantes. Además tienen vitaminas como la A, B9, C y E. Los minerales más interesantes en la zanahoria cruda son el calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro, el potasio y el yodo.

Cuando la consumimos cocida o al vapor no pierden propiedades, al contrario: sus carbohidratos se hidrolizan en cadenas de azúcar más pequeñas, mejorando su digestión pues se asimila más rápidamente que en crudo. Además, los betacarotenos también se asimilan mejor en la zanahoria cocida. Y tienen menos calorías que las zanahorias crudas menos grasa y más agua.