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La Lechuga es ideal para las dietas de pérdida de peso por su poder saciante y porque aporta apenas 18 calorías por 100 g y contiene: un 94% de agua.
Tiene minerales en gran cantidad: potasio, calcio, fósforo, magnesio, así como oligoelementos (cobre, manganeso, níquel, cinc, etc.). Es rica en vitaminas: A, B, C y E. La lactucarium, una sustancia que actúa como calmante sobre el sistema ne..